关于餐饮神秘顾客执行注意事项

餐饮行业的神秘顾客，也需要注重自身的隐蔽问题，不能因为觉得就餐的顾客很多，就心存侥幸，不小心导致了自己身份暴露。深圳神秘顾客（SMS）公司深耕神秘顾客业务多年，指导无数名神秘顾客出色完成检测人文，为河北石家庄地区多个客户提供了餐饮的神秘顾客暗访服务。

注意暗访穿着

现在很多餐饮品牌自己的菜品价位暗中标明期望的消费人群，因此干净、得体、整洁的穿着能让神秘顾客出入任何餐厅都不会觉得违和。合适的穿着会更有利于神秘顾客藏匿于众多普通顾客之中，更利于进行暗中检测。

注意取证设备

神秘顾客需要的是真实且隐秘，因此相应的录音录像设备是检测过程中必不可少的。除了可以用手机对菜品的光明正大的拍摄外，其余服务流程的取证需要专业的暗访设备。深圳神秘顾客市场（SMS）公司就采用的都是专业的暗访设备，能够在不引起服务人员怀疑的情况下，真实准确记录服务人员在服务过程中的语言和行为。

注意行为举止

神秘顾客的神秘性来源于“泯然众人”，以下行为都会增加自身身份暴露的风险。

1、进店前在店外徘徊、观察、多次拍照等；

2、频繁的记录行为，例如记录上菜时间、人员行为和话语；

3、频繁操作、触碰暗访设备，调整摄像角度等；

4、询问过多问题，或语言上有引诱人员做出特定回答等；

5、遭遇拒绝、不配合的情况时，与服务人员发生冲突争论等、

6、检测完成后，长时间逗留在店内观察等；